アンマンランチ/Hashem Restaurant(小話)

アンマンランチ/Hashem Restaurant

Hashem Restaurant 【MAP】

ヨルダンのアンマン市内にあるHashem Restaurantで提供されるファラフェル

アンマン市内のダウンタウンにあるレストラン。格安のお土産店が並ぶストリートにあるローカルフード店。日本のごった返した居酒屋のような雰囲気もあるが、対応はスムーズ。豆をベースにした料理なので「死ぬほどうまい」とはならないが、文化を知る上でもぜひ一度は食べていただきたいお店。観光地のレストランの1/20の値段であったが、旅行中で一番おいしいフムスとファラフェルであった。

【お会計】5品でお値段3.5JD※カード払いOK

Hashem Restaurantで提供されるファラフェル (Falafel)、・フムス (Hummus)、・ピタパン (Bread)、サラダ (Salad)、マトリックス・コーラ (Matrix Cola)
・ファラフェル (Falafel)：中央の皿にある茶色の丸い揚げ物。ひよこ豆に香辛料を混ぜて揚げた中東風のコロッケ。
・フムス (Hummus)：右上の少し深さのある皿にある料理。ゆでたひよこ豆、タヒニ（ごまペースト）、オリーブオイルなどを混ぜた滑らかなペースト状の料理。
・ピタパン (Bread)：左側の大きな白い皿に乗っている平たいパン。料理を包んだり、フムスをすくったりして食べる。 
・サラダ (Salad)
マトリックス・コーラ (Matrix Cola)：ヨルダン国産の炭酸飲料ブランド。

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